В этом месте для богачей никто не ожидает от ресторана чего-то меньшего, чем звезды Michelin, Tables du Monde и изысканные блюда со всего мира. Мы попытались выделить 10 самых лучших ресторанных заведений страны.
LE LOUIS XV ALAIN DUCASSE В ОТЕЛЕ DE PARIS
кухня: средиземноморская
Ален Дюкасс и шеф-повар Франк Черутти создали средиземноморскую высокую кухню, которая изумляет и очаровывает своих посетителей. Но ресторан заслужил эти награды не за счет одной только пищи: обслуживание тщательное, декор стола безупречный, а список вин легендарный. Наконец, здесь ощущается величие Версаля: позолота, люстры и драгоценные ткани украшают столовую, а с летней террасы открывается бесценный вид. К сожалению, ресторан работает нерегулярно, так как до 2018 года в Hotel de Paris проводится реконструкция.
www.hoteldeparismontecarlo.com
QUAI DES ARTISTES
Современный пивной ресторан с видом на порт. Здесь мало провансальского или монегасского стиля, здесь можно есть и пить, как в роскошный парижских заведениях. Хорошо оформленный зал, который включает фрески и зеркала на стенах, придают шика данному заведению. Ресторан популярен среди местных жителей, сотрудников шикарных отелей и знаменитостей. Здесь есть также качественное детское меню.
http://www.quaidesartistes.com/
Elsa
кухня: средиземноморская
Такие блюда, как теплый анчоад или карпаччо деликатно приготовлены с использованием лучшей свежей рыбы. Десертное меню представляет миндальное печенье, но также включают в себя изыски, как провансальские абрикосы в слоеном тесте или охлажденный кнель с медом. Несмотря на свое богатое меню, Эльза – это более обычный ресторан, чем большинство в Монако.
LE VISTAMAR EXECUTIVE
кухня: из гастрономических морепродуктов
Шеф-повар Жоэль Гарольт заслужил свою репутацию, готовя блюда из местной свежей рыбы. Посетители могут изучить этот новый подход к меню из морепродуктов, используя à la carte или дегустационное меню. Существует также салон Privé, уединенная столовая, которая имеет отдельный вход и места для 12 гостей.
www.hotelhermitagemontecarlo.com
Maya Bay
Ресторан представляет традиционную японскую кухню и является, судя по откликам пользователей TripAdvisor одним из лучших ресторанов Монако. Он удачно расположен рядом с отелем Le Meridian Beach Plaza и зала «Спортинг». В последнее время ресторан предлагает своим посетителям попробовать блюда тайской кухни. Зал ресторана является одновременно ультрасовременным и выдержанным в восточном стиле, так что, если вы хотите насладиться атмосферой Востока – вам сюда.
http://www.mayabay.mc
JOËl ROBUCHON MONTE CARLO
кухня: средиземноморская
Ресторан получил две из этих звезд, впечатлив судей блюдами средиземноморской кухни, такими как равиоли с трюфелями и перепелом под карамелизированным яблочным пюре. Здесь также открытая кухня, где гости могут наблюдать за шеф-поваром.
BUDDHA BAR MONTE CARLO
кухня: азиатская
Ресторан принес что-то экзотическое в атмосферу старого мира: кухня представляет собой объединение суши, китайской и тайской кухни. Ди-джеи развлекают обедающих своими всемирно известными мелодиями, в то время как посетители либо потягивают коктейли в гостиной, либо едят под бдительным взглядом большого Будды.
IL TERRAZZINO
КУХНЯ: ИТАЛЬЯНСКАЯ
Итальянское влияние имеет место в Монако по очевидным причинам, прежде всего, за счёт близости к Италии. Однако больше всего его можно найти в этом шумном и уютном месте. Акцент владельцы данного заведения делают на блюдах южно-итальянской кухни, с сильным акцентом на неаполитанскую. Такие блюда, как scaloppina alla sorentina, могут поразить любого гурмана.
YOSHI
кухня: японская
Современное меню предлагает блюда, используя тонкости японских вкусов и свежих продуктов. Уединенная столовая выходит на тщательно разработанный японский сад, чтобы вызвать гармонию между внешним и внутренним.
Zelo’s Restaurant-Lounge-Bar
Круглый год здесь можно попробовать блюда международной кухни, имеющих средиземноморский оттенок благодаря многочисленным ароматизаторам и роскошным винам. Проведите некоторое время в гостиной и послушайте музыку в исполнении известных ди-джеев и различных артистов.
(фото-static.monaco-hotel.com, tripadvisor.co.uk, u.tfstatic.com, seemonaco.com, elitetraveler.com).